Wenn wir an eine medizinische Operation denken, assoziieren wir damit verschiedene Erwartungen. Dazu gehören sterile Operationsinstrumente genau so wie die frisch gewaschenen Hände des Operationsteams. Es ist heute einfach unvorstellbar, dass der Chefarzt in einem Kittel am OP-Tisch erscheint, an dem noch das Blut des Vorgängers klebt.

Das war aber nicht immer so. Noch vor 150 Jahren waren Hygiene und Sterilität für Ärzte nur ein Randthema. Über Jahrtausende führten Mediziner Operationen ohne sp…